Kirschetas (trufas, bombones)

Receta de Kirschetas (trufas, bombones)

Postres

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 sobaos
  • 1 clara de huevo
  • 3 Cucharadas de azúcar glass
  • 1 Cucharadita de anís
  • 50 Gramos de almendras molidas
  • 25 Gramos de coco rallado
  • 25 Gramos de chocolate rallado o fideos de chocolate
  • chocolate o fideos de chocolate para rebozarlas

Observaciones

Esta es una receta de aprovechamiento, fácil y rápida de elaborar, para reciclar magdalenas, sobaos o bollos que se nos han quedado resecos y al mismo tiempo degustar unas exquisitas trufas/bombones.

Elaboración

Desmigar los sobaos, añadir las almendras, el azúcar glass, el coco, el chocolate (rallado o fideos) y el anís.
Montar la clara a punto de nieve e incorporarla al preparado, mezclar todo bien.


Formar bolitas y rebozarlas con chocolate rallado o fideos de chocolate.
Colocarlas en moldes de papel y dejar reposar en la nevera unas 8 horas.


Sobre el autor

@elcrepitardelosfogones

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