Receta de Keke de plátano

Name: Keke de plátano
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 plátanos; 3 Tazas de harina; 1.5 Taza de azúcar; 2 Cucharaditas de polvo de hornear; 0.5 Cucharaditas de bicarbonato; 0.5 Cucharaditas de sal; 2 huevos; 1/3 taza de aceite; esencia de vainilla

Postres

Receta publicada hace 4 semanas por

@MaritaMiraCle

Fácil

Entre 30 min. y 1 hora

Todo el año

Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|6|

3 plátanos
3 Tazas de harina
1.5 Taza de azúcar
2 Cucharaditas de polvo de hornear
0.5 Cucharaditas de bicarbonato
0.5 Cucharaditas de sal
2 huevos
1/3 taza de aceite
esencia de vainilla

Elaboración

Aplastar los plátanos y reservar.

En un bowl agregar todos los ingredientes secos: harina (tamizada), azúcar, bicarbonato, sal, polvo de hornear.

Ahora añadiremos los líquidos: aceite, esencia de vainilla, huevos, plátano aplastado. Revolver.
Vertir al molde enmantequillado y enharinado (depende del molde, en el mio no fue necesario).

Colocar en el horno a 180° C por 45 - 50 min. Revisar constantemente porque depende mucho del horno.

Yo le agregué manjar blanco/dulce de leche en medio.