Receta de Judiones con chorizo

Valoración61 Likes4.4 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

2
  • 2 dientes de ajo
  • 1 Cebolla
  • Chorizo
  • Tomate
  • 1 Taza de agua
  • 1 Pizca de oregano
  • 1 Pizca de perejil
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • aceite de oliva
  • 2 botes de judiones

Elaboración

Picamos los ajos,la cebolla y cortamos el chorizo.
Echamos un poco de aceite en la sarten y lo freimos todo hasta que se doren un poco.
Cuando esten listos,añadimos tomate frito y una taza de agua preferentemente templada.Añadimos los judiones y dejamos cocer a fuego medio.
Añadiremos perejil,oregano y un cubito de caldo de pollo(si no están muy salados añadiremos una pizca de sal).
Dejamos que reduzca la salsa durante 20-30 minutos y ya podemos servir.

Buen provecho.


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Observaciones

Estas judias las hace mi madre y me encantan.
Las cantidades son para dos personas.
El chorizo que he utilizado es el picante,pero podeis utilizar tambien el dulce o combinarlo para que no salgan muy picantes.



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