Receta de Judiones con chorizo

Name: Receta de Judiones con chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 dientes de ajo; 1 Cebolla; Chorizo; Tomate; 1 Taza de agua; 1 Pizca de oregano; 1 Pizca de perejil; 1 pastilla de caldo de pollo; aceite de oliva; 2 botes de judiones

424 kcal en 100gr

1.8€ por persona

Valoración61 Likes4.4 / 5

España

Ingredientes

2 dientes de ajo
1 Cebolla
Chorizo
Tomate
1 Taza de agua
1 Pizca de oregano
1 Pizca de perejil
1 pastilla de caldo de pollo
aceite de oliva
2 botes de judiones

Elaboración

Picamos los ajos,la cebolla y cortamos el chorizo.
Echamos un poco de aceite en la sarten y lo freimos todo hasta que se doren un poco.
Cuando esten listos,añadimos tomate frito y una taza de agua preferentemente templada.Añadimos los judiones y dejamos cocer a fuego medio.
Añadiremos perejil,oregano y un cubito de caldo de pollo(si no están muy salados añadiremos una pizca de sal).
Dejamos que reduzca la salsa durante 20-30 minutos y ya podemos servir.

Buen provecho.

Observaciones

Estas judias las hace mi madre y me encantan.
Las cantidades son para dos personas.
El chorizo que he utilizado es el picante,pero podeis utilizar tambien el dulce o combinarlo para que no salgan muy picantes.