Judías verdes revueltas

Name: Judías verdes revueltas. De origen Mediterránea
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 1 bote judías verdes (660g); 1/2 cebolla; 4 Dientes de ajo; 5 Salchichas; 300 Gramos de Champiñones; Sal; Pimienta negra; 200ml de aceite de oliva; 3 huevos

De origen Mediterránea de Judías verdes revueltas. Una de las mejores recetas de Legumbres ¿Te la vas a perder?. Ingredientes: Ajo, Cebolla, Champiñon, Huevo, Judia, Salchicha, Butifarra y Cebolleta. En tan sólo Entre 15 y 30 minutos tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Mediterránea. Dificultad Intermedia ¡A cocinar!

980 kcal en 100gr

1€ por persona

Valoración84 Likes4 / 5

España

Ingredientes

1 bote judías verdes (660g)
1/2 cebolla
4 Dientes de ajo
5 Salchichas
300 Gramos de Champiñones
Sal
Pimienta negra
200ml de aceite de oliva
3 huevos

Elaboración

Preparamos la sartén con el aceite, picamos las salchichas, pelamos y picamos los ajos y la cebolla. Añadimos en ese orden una vez este el aceite caliente, cuando se poche la cebolla echamos las judías verdes y los champiñones y salpimentamos. Removemos y mezclamos y dejamos a fuego medio durante 4-5 minutos, vamos moviendo de vez en cuando. A los 5 minutos añadimos los huevos y los reventamos y mezclamos todo de nuevo, en dos minutos apagamos el fuego y retiramos. Ya tenemos la comida!!.