Judías verdes con chorizo

Receta de Judías verdes con chorizo

Verduras

Receta publicada hace 9 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Invierno
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 800 Gramos de Judías tiernas extrafínas Findus
  • 20 Gramos de Ajo troceado Findus
  • 250 Gramos de Chorizo (preferiblemente fresco con toque ahumado)
  • 2 Huevos cocidos
  • 2 Patatas
  • Aceite de oliva
  • Sal

Elaboración

En una cazuela calentamos agua con sal y cuando hierva añadimos las judías verdes sin descongelar durante 8 minutos. Reservamos. En otra cazuela cocemos los huevos.


Cortamos el chorizo y las patatas en rodajas. En una sartén caliente añadimos aceite de oliva y reimos el ajo sin descongelar. Cuando empieze a dorarse añade el chorizo y las patatas. Cocínalo durante 10 minutos a fuego medio.


Después añade las judías verdes, removemos y lo cocinamos todo unos minutos. Añade los huevos cocidos cortados en 4 trozos y comprueba la sal.


Sobre el autor

@Findus

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