Receta de Judia verde con huevo, tomate confitado y parmesano

Name: Receta de Judia verde con huevo, tomate confitado y parmesano
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: judia; tomate confitado; huevo hervido/poché; Queso parmesano rallado; Semillas

475 kcal en 100gr

2€ por persona

Valoración76 Likes4.5 / 5

España

Ingredientes

judia
tomate confitado
huevo hervido/poché
Queso parmesano rallado
Semillas

Elaboración

Escaldar las judías y saltearlas. Añadir el tomate confitado cortado a juliana. Hervir un huevo durante 4 minutos. Emplatar con semillas al gusto, parmesano y el huevo.