Jamoncitos de pollo con salsaJamoncitos de pollo con salsaJamoncitos de pollo con salsa

Receta de Jamoncitos de pollo con salsa

Carnes

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|3|
  • 12 pollo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 zanahoria
  • 2 tomate
  • 1 Pimiento rojo
  • 3 Ajo
  • 1 Avecrem
  • 1 Laurel
  • 1 Taza pequeña de Brandy

Elaboración

Enharinamos los pollos y los freimos en una sarten. Solo vuelta y vuelta para que se doren.


En una olla añadimos cebolla pimiento verde y rojo,ajos zanahoria y los tomates junto con la hoja de laurel y los jamoncitos. Un poco de perejil y pimienta y sal. Hasta que la verdura se aga. Despues un chorrito de brandy y dejar que se evapore.


Es el momento de añadir agua caliente hasta cubrir los jamoncitos y una pastilla de avecrem. Dejar cocer a fuego lento unos 10 minutos. Despues triturais el caldo y lo volveis añadir a la olla. Si veis que no espesa añadir harina pero cocinada si no sabra a crudo. Y seguis cocinando. Hasta que el pollo acabe de hacerse. Y listo!.


Sobre el autor

@medes

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6 Comentarios

@tonicaceres   hace 1 año

los 3 ajos entiendo que son 3 dientes de ajo no?

@medes   hace 1 año

3 dientes de ajo.no me explicado bien.

@tonicaceres   hace 1 año

perfecto gracias ya me parecia jejeje, la hare y te cuento

@medes   hace 1 año

Ok.je je.espero que te guste.

@osgar67   hace 1 año

Cuantos pollos son ?

@medes   hace 1 año

12 o los que tu quieras

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