Jamoncitos de pollo adobados al horno

Receta de Jamoncitos de pollo adobados al horno

Carnes

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 12 jamoncitos de pollo
  • 0.5 Tazas de pimentón dulce
  • 1 Taza de aceite de oliva
  • Sal

Elaboración

Me encanta el pollo en todas sus formas: guisado, con arroz, pollo frito, las puntas de alitas del pollo fritas y adobadas... te acepto hasta el pollo al curry. Además de ser una carne ligera y muy económica. Y encima los pequeños la comen a las mil maravillas. Así que me he dicho: tienes que hacer unos jamoncitos adobados de pollo. Y como mi pareja tenía el horno prendido de un bizcocho, he decidido aprovechar que estaba prendido.


Para esta receta de jamoncitos de pollo al horno he sumado un adobo ligero. Si fuera para mí le metía picante, pero con los niños hay que cuidarse mucho. Así que lo primero será preparar el adobo. Para ello ponemos en un tazón el aceite y echamos el pimentón. Removemos y dejamos que unan.


Ahora vamos a adobar los jamoncitos. Los posicionamos en la fuente en la que los hornearemos, y los untamos bien con el adobo. Déjalos macerando al menos 3 horas. A la hora de meterlos al horno, los salamos.


El horno tiene que estar a 180 grados. Y para hacerse bien los jamoncitos necesitarán entre 20 y 30 minutos por cada lado. Es muy importante que los demos la vuelta para que tengan un tono y un punto de carne uniformes.


Sobre el autor

@juancar

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