Receta de Humus de remolacha

Name: Humus de remolacha
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 400 Gramos de garbanzos cocidos; 1 ajo; 1 Cucharada de zumo de limón; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 1 Cucharada de tahín; 1 Cucharadita de comino; 1 remolacha cocida; sal; sesamo

Legumbres

Receta publicada hace 1 año por

@vestevez

Fácil

Menos de 15 minutos

Todo el año

Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|4|

400 Gramos de garbanzos cocidos
1 ajo
1 Cucharada de zumo de limón
2 Cucharadas de aceite de oliva
1 Cucharada de tahín
1 Cucharadita de comino
1 remolacha cocida
sal
sesamo

Observaciones

Es mejor quedarse corto de comino, limón, tahín, etc. y luego ir rectificando hasta que esté a tu gusto.

Elaboración

Eliminar bien el agua de conserva de los garbanzos aclarandolos con abundante agua del grifo y ponerlos a escurrir. Pelar el ajo.

Poner todos los ingredientes en el baso de la batidora y triturar hasta que quede una mezcla homojenea. Si es necesario añadir un poco de agua hasta conseguir la textura deseada.