Hummus rico ricoHummus rico rico

Receta de Hummus rico rico

Sopas, Purés y Cremas

Receta publicada hace 1 año por

@lidiamardel

Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Árabe

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 500 Gramos de Garbanzos
  • 1 Ajo
  • 1 Limon
  • comino
  • agua
  • 1 Pizca de sal
  • 2 Cucharadas de Aceite de oliva
  • 1 Pizca de Pimentón dulce

Elaboración

Se pueden usar tanto garbanzos cocidos ( los ponemos a remojo la noche anterior) como un bote de los que venden y nos ahorramos ese paso. Una vez los sacamos del bote los pasamos por agua del grifo y los escurrimos. Después los trituramos con la batidora juto al ajo y le añadimos unos 70ml de agua, cuando esté hecho puré añadimos el jugo del limón (medio), dos cucahardas de aceite, una cucharadita de comino y un poco de sal. Para decorar echamos un chorrito de aceite de oliva por encima y espolvoreamos un poco de pimentón. El resultado es muy rico.

Elaboración 0


Sobre el autor

@lidiamardel

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