Receta de Hummus de garbanzos
Legumbres
Receta publicada hace 9 años por
@Knorr(peioCruz-Bilbao)
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Árabe
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|1|
- pimentón
- limón
- aceite de sésamo
- 1 cacito de caldo vegetal knorr
- 100 gr. garbanzos ya cocidos
- tortitas
- agua
- perejil
Observaciones
Haz que tus aperitivos sean diferentes con este sencillo entrante del peloponeso.
Recomendación: ideal para servir con tortitas previamente calentadas en la sartén.
Tiempo: 25 minutos
producto knorr utilizado: cacito de caldo vegetal
Recomendación: ideal para servir con tortitas previamente calentadas en la sartén.
Tiempo: 25 minutos
producto knorr utilizado: cacito de caldo vegetal
Elaboración
Poner 2 dedos de agua en una olla para cocer los garbanzos junto al cacito de caldo vegetal knorr durante 5 minutos.
Cuando se haya evaporado casi todo el agua llevar los garbanzos a la turmix hasta conseguir un puré lo más fino posible.
Aliñar el puré con el pimentón y el zumo de 1/2 limón. Mezclar bien.
Picar un poquito de perejil y espolvorearlo sobre el puré junto a unas gotas de aceite de sésamo.
Sobre el autor
@Knorr(peioCruz-Bilbao)
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