Hummus de coliflor

Lista en 15 minutos de Hummus de coliflor. Receta perteneciente a Verduras ¿Te atreves con ella?. Ingredientes: Ajo, Coliflor y Limon, tan sólo tardarás Menos de 15 minutos en cocinarla, su dificultad es Fácil ¿Te atreves?


Valoración12 Likes4.6 / 5
España
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 3 Tazas de Coliflor
  • 1 Ajo
  • 1 Cucharadita de Limon
  • 1 Pizca de Sal
  • 3 Cucharaditas de comino
  • 3 Cucharadas de AOVE
  • 1 Cucharadita de Pimentón
  • 3 Cucharadas de Tahini

Elaboración

Cocinar la coliflor en el microondas en el Lekue durante 8 minutos.
Dejar enfriar.

Una vez fria, poner en el vaso picadora de la batidora junto con el ajo, tahini, una cucharadita de zumo de limon y un buen chorro de aceite de oliva. Añadir sal, curcuma y pimienta si de desea.Batir e ir incluyendo algo mas de aceite si fuera necesario.

Probar y rectificar de sal si se necesita.

Al emplatar poner un buen chorro de AOVE y pimentón al gusto.


Compartir


Más información del autor

España

Tiene 13 recetas y 4 seguidores


Cargando

 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión