Hummus

Receta de Hummus

Legumbres

Receta publicada hace 4 meses por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Árabe

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 200 Gramos de garbanzos cocidos
  • 35 Mililitros de aceite de oliva
  • 2 Cucharadas de pasta tahini
  • 1 medio diente de ajo
  • 1 Pizca de zumo de limón
  • 1 Pizca de pimentón
  • 1 Pizca de sal

Observaciones

Con los ingredientes que te indico puedes preparar una entrante de hummus para cuatro personas.

Elaboración

Triturar los garbanzos cocidos con el aceite de oliva, la pasta tahini, el ajo, la sal y el pimentón.


Añadir zumo de limón poquito a poco hasta conseguir el punto de acidez deseado para el hummus.



Sobre el autor

@RobertoVLC

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1 Comentarios

@noeliarodrigue3   hace 4 meses

Se puede sustituir la pasta de tahini por semillas de sésamo?

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