Receta de Hummus

Valoración22 Likes4.8 / 5
España
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 400 Gramos de Garbanzos cocidos
  • 1 diente de Ajo
  • Zumo de 1/2 Limon
  • 2 Cucharadas de tahini
  • 1 Vaso de Agua
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Pimentón dulce

Elaboración

Ponemos en un bowl grande los garbanzos cocidos, el tahini, el diente de ajo, el zumo de limón, y la sal.

Empezamos a batir con la batidora eléctrica.

Añadimos un chorrito de agua y seguimos batiendo.

Si vemos que la mezcla va quedando muy pastosa, anadimos más agua, hasta que quede una textura cremosa.

Presentamos en el bowl o plato donde vayamos a comerlo, añadiendo un chorrito de aceite de oliva por encima y un poco de pimentón dulce.

Listo!! :)


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Observaciones

Perfecto como picoteo o snack! Además de sanísimo!!



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España

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