Hummus

Receta de Hummus

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 3 semanas por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 400 Gramos de Garbanzos cocidos
  • 1 diente de Ajo
  • Zumo de 1/2 Limon
  • 2 Cucharadas de tahini
  • 1 Vaso de Agua
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Pimentón dulce

Observaciones

Perfecto como picoteo o snack! Además de sanísimo!!

Elaboración

Ponemos en un bowl grande los garbanzos cocidos, el tahini, el diente de ajo, el zumo de limón, y la sal.

Empezamos a batir con la batidora eléctrica.


Añadimos un chorrito de agua y seguimos batiendo.


Si vemos que la mezcla va quedando muy pastosa, anadimos más agua, hasta que quede una textura cremosa.


Presentamos en el bowl o plato donde vayamos a comerlo, añadiendo un chorrito de aceite de oliva por encima y un poco de pimentón dulce.


Listo!! :)


Sobre el autor

@angela_as

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