Hummus

Receta de Hummus

Legumbres

Receta publicada hace 9 meses por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 400 Gramos de Garbanzos en conserva
  • 2 Cucharadas de Tahina
  • 2 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 1 Diente de ajo
  • 0.5 Limón ( suzumo)
  • 1 Sal
  • 1 Pizca de Pimentón picante

Elaboración

Escurrir los garbanzos y enjuagarlos para quitarles el líquido de la conserva.


Poner los garbanzos junto a la tahina, el ajo, el zumo de limón, el aceite y la sal en una batidora potente. Tenemos que conseguir un puré consistente.


Et voilà! Servir en un bol, espolvorear pimentón picante por encima y acompañar de pan de pita, tostaditas de sésamo o tortillas chip


Sobre el autor

@estupendos40

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4 Comentarios

@Alexia79   hace 9 meses

donde encuentro la tahina?

@lafrutera   hace 9 meses

Detalle del hummus que acabo de preparar. Riquisimo!

Foto del comentario de @lafrutera
@estupendos40   hace 2 meses

@Alexia79 la Tahina es pasta de sésamo y la encontrarás en grandes superfícies o bien en establecimientos de dietética.

@estupendos40   hace 2 meses

@lafrutera ¡Tiene una pinta estupenda!

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