Receta de Huevos villaroy de pollo y champiñon

Valoración23 Likes4.4 / 5
Intermedia Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • Pan rallado
  • 2 huevos
  • 1 Taza pequeña de Leche
  • 2 Cucharadas de Vino blanco
  • 1 Cebolla
  • 1 Taza pequeña de Champiñon
  • 1 pechuga Pollo cocido
  • 8 Huevos cocidos
  • 1 Taza pequeña de Harina
  • 1 Cucharada de Aceite de oliva

Elaboración

La primera elaboracion en una sarten ponemos ajo picado cuando baile añadimos cebolla bien picada y dejamos que sude cuando este añadimos el champiñon y dejamos que se haga cuando este blandito añadimos el pollo y rehogamos todo y añadimos vino blanco y dejamos que reduzca sal pimentamos y reservamos.

En una sarten con aceite añadimos cebolla picada y dejamos que dore y ponemos la harina y a fuego lento dejamos que se cocine bien. Añadimos la leche y removemos con energia y constantemente para ir quitando los grumos y poco a poco e quedara como una crema y añadimos el sofrito que reservamos y seguimos removiendo hasta alcanzar la textura que queremos y ponemos en un recipiente y filmamos y reservamos.

Cuando la besamel este fria pelamos los huevos y envolvemos los huevos con la besamel y pasamos por harina, huevo y pan rallado y pasamos otra vez por huevo y pan rallado y pasamos a freirlo y listo para comer.


Compartir


Más información del autor

Tiene 131 recetas y 216 seguidores


Cargando

  • Imagen de perfil de @LaraGutierrez
    Por @LaraGutierrez|hace 5 años

    Menudo pintón, y creo que seré capaz de hacerla jeje. Muchas gracias!!!!


Enviar comentario
Cargando


 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión