Huevos rotos de codorniz con gulas

Receta de Huevos rotos de codorniz con gulas

Huevos

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 2 Huevos de codorniz
  • 300 Gramos de Gulas
  • 1 Diente de ajo
  • 3 Cayenas
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal

Elaboración

Trocemos el ajo y la cayena y reservamos. En una sartén ponemos el ajo y la cayena; cuando baile, añadimos las gulas. Cuando veamos que están, apartamos.


En una sartén con aceite freímos los huevos con mucho cuidado para que no se rompan.


Emplatado: ponemos un aro y las gulas, y encima los huevos de codorniz.


Sobre el autor

@fcojavierfernandezsaez

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6 Comentarios

@miguelillo   hace 2 años

Me has convencido. Hoy ya tengo cena, pero sin la cayena. Porcual puedo sustituirlo?

@fcojavierfernandezsaez   hace 2 años

No te gusta el picante

@miguelillo   hace 2 años

Mas bien que ya no sienta bien

@fcojavierfernandezsaez   hace 2 años

Ok entiendo, pues se podria ver pimiento choricero, ñora, o algun pimiento desidratado

@miguelillo   hace 2 años

Muchas gracias por tu rapida respuesta. Lo probare

@fcojavierfernandezsaez   hace 2 años

De nada ten en cuenta que este tipo de pimientos hay que hidratarlos antes un saludo

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