Receta de Huevos rotos con salchichas

Valoración38 Likes4 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

2
  • 2 Patatas
  • 4 Huevos
  • 4 Salchichas
  • 2 Dientes de ajo

Elaboración

Pelamos y cortamos las patatas. Las freímos dejándolas blanditas, no muy fritas.

Freímos las salchichas y después las cortamos en trocitos.

Freímos los huevos.

Repartimos todos los ingredientes en dos platos y mezclamos. Al gusto se puede añadir tomate, mahonesa, salsas... según lo que os apetezca en cada momento.


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Observaciones

Lo mejor de esta receta tradicional de huevos rotos es precisamente romper el huevo y que la yema impregne las salchichas y las patatas. Sencillamente delicioso.



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Tiene 10 recetas y 28 seguidores


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  • Imagen de perfil de @Cristinaglez
    Por @Cristinaglez|hace 4 años

    Yo en vez de salchichas las hago con chorizo, la locura!


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