Huevos rotos con salchichasHuevos rotos con salchichasHuevos rotos con salchichasHuevos rotos con salchichasHuevos rotos con salchichasHuevos rotos con salchichas

Receta de Huevos rotos con salchichas

Huevos

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 2 Patatas
  • 4 Huevos
  • 4 Salchichas
  • 2 Dientes de ajo

Observaciones

Lo mejor de esta receta tradicional de huevos rotos es precisamente romper el huevo y que la yema impregne las salchichas y las patatas. Sencillamente delicioso.

Elaboración

Pelamos y cortamos las patatas. Las freímos dejándolas blanditas, no muy fritas.

Elaboración 0Elaboración 1


Freímos las salchichas y después las cortamos en trocitos.

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Freímos los huevos.

Elaboración 0


Repartimos todos los ingredientes en dos platos y mezclamos. Al gusto se puede añadir tomate, mahonesa, salsas... según lo que os apetezca en cada momento.

Elaboración 0


Sobre el autor

@pascuheras

Tiene 10 recetas y 27 seguidores

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1 Comentarios

@Cristinaglez   hace 1 año

Yo en vez de salchichas las hago con chorizo, la locura!

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