Huevos revueltos con jamón y champiñones

Receta de Huevos revueltos con jamón y champiñones

Huevos

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 4 huevos
  • 50 Gramos de champiñones
  • 2 lonchas de jamón york

Observaciones

El revuelto de champiñones y jamón york es perfecto para una cena rápida y rica!

Elaboración

Los champiñones laminados y limpios (les quitamos el rabito y lavamos de tierra). Troceamos el jamón york y en una sartén echamos un poco de aceite y cuando el aceite esté caliente añadimos primero los champis y poco después echaremos el jamón.


A los minutos, los champiñones estarán blanditos, entonces echamos los huevos. Puedes removerlos previamente un poco en un plato o echar directamente y con una pala de madera remover ligeramente. No queremos que quede tortilla sino revuelto así que dejaremos q se cuajen un poco para que quede medio blanco / amarillo. A fuego medio un par de minutos hasta que veamos que están cuajados a nuestro gusto y hecho. Un poco de sal y a comer.


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@LaCocinillas

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