Huevos revueltos

Receta de Huevos revueltos

Huevos

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 4 huevos
  • 100 Mililitros de leche
  • 1 Pizca de pimienta negra
  • perejil
  • 1 Cucharada de de mantequilla

Observaciones

Añadimos una pizca de perejil picadito y con unas rebanadas de pan tenemos un desayuno rico

Elaboración

Los huevos revueltos yo los llamo a lo que los ingleses llaman "scrambled eggs". Básicamente es una tortilla muy jugosa a la que añadiremos leche. Por lo que tenemos que batir los huevos (yo los dejo sin batir del todo, que aún haya diferencias entre clara y huevo). Para que queden jugosos leí en otra receta que usásemos una cazuela en vez de sartén antiadherente y efectivamente funciona.


Cogemos pues una cazuela de acero inoxidable, echamos la mantequilla y una gota de aceite y cuando la mantequilla esté derretida añadimos los huevos, la leche y una pizca de pimienta negra y sal. Removemos efusivamente hasta conseguir una tortilla super jugosa como la de mi foto, que quede un pelín crudita. rico


Sobre el autor

@Lorena54

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2 Comentarios

@Andrealopez   hace 1 año

Qué jugosos, a mi no me salen así jamaaaas!

@crhernandez   hace 1 año

Se ve muy bueno jaja ojala y me quede así.

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