Huevos rellenos de salmón ahumado

Receta de Huevos rellenos de salmón ahumado

Huevos

Receta publicada hace 8 meses por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 8 huevos
  • 4 Cucharadas de mayonesa
  • 125 Gramos de salmón ahumado

Observaciones

Estos huevos los puedes rellenar usando una cuchara pequeña, pero te recomiendo hacerlo con una manga pastelera con una boquilla rizada para que te queden con una pinta impresionante.

Elaboración

Cocer los huevos durante 10 minutos.


Pelar los huevos.


Partir los huevos por la mitad a lo largo y retirar las yemas.


Triturar las yemas de huevo con el salmón ahumado y la mayonesa hasta conseguir una pasta espesa.


Introducir la pasta de salmón en una manga pastelera con boquilla rizada y enfriar en la nevera.


Rellenar los huevos con la ayuda de la manga pastelera.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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