Receta de Huevos rellenos de bacon y cheddar

Name: Huevos rellenos de bacon y cheddar
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 6 Huevo; 3 lonchas de bacon; 3 Cucharadas de Queso cheddar; 3 Cucharadas de Cebolletas o cebolla dulce; 4 Cucharadas de Mayonesa; 1 Pizca de perejil; 1 Pizca de pimienta de cayena; 1 Cucharadita de mostaza

@Eneri

España

Ingredientes

6 Huevo
3 lonchas de bacon
3 Cucharadas de Queso cheddar
3 Cucharadas de Cebolletas o cebolla dulce
4 Cucharadas de Mayonesa
1 Pizca de perejil
1 Pizca de pimienta de cayena
1 Cucharadita de mostaza

Elaboración

En una perola pon agua a calentar, cuando este hirviendo introduces los huevos con mucho cuidado y los dejas 12min.

Cortas el bacon en pequeños trozos y los haces a la sarten. Yo aprovecho el calor de esta para echar el queso y que se derrita en el bacon.

En un bol vas echando los ingredientes: el bacon con el queso, la cebolla bien picada, mayonesa, perejil, la yems del huevo hervido y pimienta cayena.

Puedes partir los huevos por arriba para rellenarlos o por la mitad, como prefieras. Rellenarlos con generosidad y ya estaria!!