Huevos rellenos
Cocina Mediterránea de Huevos rellenos, una deliciosa receta de Huevos ¡Está divina!. Ingredientes: Anchoa, Atun, Boqueron, Huevo, Sardina, Mayonesa, Bonito y Ventresca, tan sólo tardarás Entre 15 y 30 minutos en cocinarla, no puede faltar en el recetario de cocina Mediterránea, su dificultad es Fácil ¿Te atreves?
@Tinuviel
Ingredientes
- 6 huevos
- 1 Lata de atún
- 2 Cucharadas de soperas de mayonesa
- 12 Medias anchoas
Elaboración
Hervir 6 huevos durante 10 minutos, esperar a que se enfríen y pelarlos. Cortar los huevos por la mitad y apartar las yemas. Chafar todas las yemas con tenedor y mezclarlas con una lata de atún lo mas escurrido posible.
Machacarlo todo junto y añadir 2 cucharadas soperas de mayonesa. Ahora se puede mezclar todo e ir rellenando las claras con la mezcla, dándole forma de montañita con la cuchara. Al que le guste puede triturar la mezcla con batidora. Se puede decorar con una anchoa por encima de cada medio huevo, pero eso dispara las calorías.
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3 Comentarios
rico rico, me la apunto
Yo prefiero que queden tropezones, pero vaya, siguiendo tu receta todo un acierto!!! Encantó a toda la familia
Que buena pinta, parece que te han quedado bien jugosos. Me alegro de que gustaran.
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