Huevos rellenos

Receta de Huevos rellenos

Huevos

Receta publicada hace 2 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 6 huevos
  • 1 Lata de atún
  • 2 Cucharadas de soperas de mayonesa
  • 12 Medias anchoas

Elaboración

Hervir 6 huevos durante 10 minutos, esperar a que se enfríen y pelarlos. Cortar los huevos por la mitad y apartar las yemas. Chafar todas las yemas con tenedor y mezclarlas con una lata de atún lo mas escurrido posible.


Machacarlo todo junto y añadir 2 cucharadas soperas de mayonesa. Ahora se puede mezclar todo e ir rellenando las claras con la mezcla, dándole forma de montañita con la cuchara. Al que le guste puede triturar la mezcla con batidora. Se puede decorar con una anchoa por encima de cada medio huevo, pero eso dispara las calorías.


Sobre el autor

@Tinuviel

Tiene 2 recetas y 6 seguidores

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3 Comentarios

@Hambretotal   hace 2 meses

rico rico, me la apunto

@Escarlata   hace 2 meses

Yo prefiero que queden tropezones, pero vaya, siguiendo tu receta todo un acierto!!! Encantó a toda la familia

Foto del comentario de @Escarlata
@Tinuviel   hace 2 meses

Que buena pinta, parece que te han quedado bien jugosos. Me alegro de que gustaran.

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