Huevos fritos extraterrestres

Name: Huevos fritos extraterrestres. ¡En menos de 20 minutos!
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: huevo; Aceite

¡En menos de 20 minutos! de Huevos fritos extraterrestres, una de las recetas más famosas de Huevos ¡Acertarás!. El tiempo de elaboracion es de Menos de 15 minutos. Su nivel de dificultad es Intermedia ¡Oído cocina!

265 kcal en 100gr

2€ por persona

Valoración36 Likes4.5 / 5

España

Ingredientes

huevo
Aceite

Elaboración

Separamos la clara de la yema.

En abundante aceite bien caliente agregamos la clara separada y con sal si queremos. Nota: se fríe en unos instantes, mucho antes que cuando freímos el huevo con yema. Escurrimos y dejamos reposar en un plato mientras repetimos la operacion delicadamente con la yema, la freimos unos segundos con el fuego medio y la colocamos encima de la clara. Ya tenemos los huevos con la yema fuera.