Huevos duros con carne guisada

Receta de Huevos duros con carne guisada

Otros

Receta publicada hace 9 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Otoño
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 5 ramas de perejil
  • c/s sal, pimienta y aceite de oliva
  • 1 cabeza de ajos asada y pelada
  • 1 pastilla de doble caldo knorr
  • 4 tomates rallados y fritos
  • 250 g de carne de cerdo picada
  • 250 g de carne de ternera picada
  • 5 huevos duros partidos por la mitad 2 cebollas pequeñas peladas y picadas
  • 250 g de guisantes congelados
  • 6 pimientos morrones cortados a tiras
  • 120 g de olivas verdes sin hueso y laminadas

Observaciones

Es una receta sencilla que puedes preparar para grandes fiestas pero también para días normales.
Recomendación: ajo asado en horno o leña aporta un sabor muy especial y delicado.
Tiempo: 30 minutos
producto knorr utilizado: knorr doble caldo

Elaboración

Rehogar la cebolla en una cazuela con aceite de oliva. Añadir a continuación la carne picada y cocer evitando que se reseque.

Verter el tomate frito, la pastilla de doble caldo knorr, el perejil picado y la pulpa de ajo asado. Sazonar con sal, pimienta y cocer entre 5 y 10 minutos.

Finalmente, agregar los guisantes, las tiras de pimiento morrón y las olivas verdes.

Colocar los huevos con la yema a la vista. Extender encima el guiso anterior.

Acabado y presentación

servir caliente directamente en la fuente.


Sobre el autor

@Knorr(manuelaFerreroMartinez)
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Huevos duros con carne guisada

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.