Huevos con hogao colombiano
¡En sólo 15 minutos! de Huevos con hogao colombiano. Una receta clásica de Huevos Mmmmm ¡Deliciosa!. Ingredientes: Ajo, Cebolla, Huevo, Tomate y Cebolleta. En tan sólo Menos de 15 minutos tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Latina. Dificultad Fácil ¡A cocinar!
@IsabelVelasquez
Ingredientes
- 2 Cebolla larga o junca
- 3 Tomate
- 1 Ajo
- 3 Huevo
- aceite
- sal/pimienta
- 1 cebolla de huevo
Elaboración
Cortar la cebolla blanca, la cebolla de rama (junca),y el tomate en cuadritos o brunoise, tambien se corta el ajo bien pequeñito.
luego que ya tenemos todo cortado, lo ponemos en una sarten con aceite caliente, empezando con las cebollas, seguido con el ajo y luego le agregamos el tomate.
lo sazonamos con sal, pimienta y esperamos que se cocine bien.
luego agregamos los huevos, revolvemos bien hasta que esto se cocine, y rectificamos sal.
En Colombia es tradicional acompañarlo con arepa, pero tambien lo puedes servir con patacones ( tostones), pan arroz.
es muy facil y delicioso
Cortar la cebolla blanca, la cebolla de rama (junca),y el tomate en cuadritos o brunoise, tambien se corta el ajo bien pequeñito.
luego que ya tenemos todo cortado, lo ponemos en una sarten con aceite caliente, empezando con las cebollas, seguido con el ajo y luego le agregamos el tomate.
lo sazonamos con sal, pimienta y esperamos que se cocine bien.
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