Huevos con hogao colombiano

¡En sólo 15 minutos! de Huevos con hogao colombiano. Una receta clásica de Huevos Mmmmm ¡Deliciosa!. Ingredientes: Ajo, Cebolla, Huevo, Tomate y Cebolleta. En tan sólo Menos de 15 minutos tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Latina. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración63 Likes4.1 / 5
Estados Unidos
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Latina

Ingredientes

4
  • 2 Cebolla larga o junca
  • 3 Tomate
  • 1 Ajo
  • 3 Huevo
  • aceite
  • sal/pimienta
  • 1 cebolla de huevo

Elaboración

Cortar la cebolla blanca, la cebolla de rama (junca),y el tomate en cuadritos o brunoise, tambien se corta el ajo bien pequeñito.
luego que ya tenemos todo cortado, lo ponemos en una sarten con aceite caliente, empezando con las cebollas, seguido con el ajo y luego le agregamos el tomate.
lo sazonamos con sal, pimienta y esperamos que se cocine bien.

luego agregamos los huevos, revolvemos bien hasta que esto se cocine, y rectificamos sal.

En Colombia es tradicional acompañarlo con arepa, pero tambien lo puedes servir con patacones ( tostones), pan arroz.

es muy facil y delicioso

Cortar la cebolla blanca, la cebolla de rama (junca),y el tomate en cuadritos o brunoise, tambien se corta el ajo bien pequeñito.
luego que ya tenemos todo cortado, lo ponemos en una sarten con aceite caliente, empezando con las cebollas, seguido con el ajo y luego le agregamos el tomate.
lo sazonamos con sal, pimienta y esperamos que se cocine bien.


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