Receta de Huevos benedict con aguacate

Name: Huevos benedict con aguacate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Latina
Ingredients: 2 Aguacates Hass; 4 Medallones de bacon; 4 Huevos; 4 Panecillos

Huevos

Receta publicada hace 3 años por

@ProHass

Fácil

Menos de 15 minutos

Verano

Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|4|

2 Aguacates Hass
4 Medallones de bacon
4 Huevos
4 Panecillos

Elaboración

1. Cortar los aguacates por la mitad, sacar la pulpa, aplastarla con un tenedor y untar la pasta sobre los panecillos.

2. Freír los medallones de bacon.

3. Al mismo tiempo, cocer con cuidado los huevos en agua hirviendo.

4. Tostar los panecillos y untar generosamente la pasta de aguacate sobre ellos. Colocar un medallón de bacon sobre cada uno y, a continuación, los huevos cocidos. Servir inmediatamente.

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