Huevo nube

Video-receta de Huevo nube. Perteneciente al grupo de Huevos ¡Excelente!, cocínala en Menos de 15 minutos (según su autor), una receta genuina de la cocina Mediterránea, de dificultad Fácil ¡A por ella!


Valoración22 Likes4.8 / 5
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

2
  • 2 huevos
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Pizca de pimienta

Elaboración

Separar las claras de las yemas de huevo.

Sazonar las claras con sal y pimienta y batir hasta que estén semi-montadas.

Poner dos montoncitos de clara en una bandeja de horno, haciendo un hueco en medio de cada uno.

Hornear a 180ºC durante 5 minutos.

Sacar del horno y colocar una yema en el centro de cada clara horneada.

Hornear a 180ºC durante 3 minutos más.


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Observaciones

Hoy te enseño a preparar huevos nube, una curiosa y original forma de cocinar un huevo al horno.


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