Huevo frito

Receta de Huevo frito

Huevos

Receta publicada hace 4 meses por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|1|
  • 1 huevo
  • 100 Mililitros de aceite

Observaciones

Aunque es sencillo de hacer, hay que ir con un poco de cuidado, no solamente por si te salpica aceite, si no para que no se cocine del todo yema cocinada, porque no hay nada peor que una yema en la que no se puede mojar ni una triste patata frita.

Elaboración

Calentar el aceite en una sartén.


Cascar el huevo y verterlo sobre el aceite cuando esté caliente.


Echar aceite sobre el huevo con la ayuda de una espumadera.


Sacar el huevo con la espumadera cuando esté cocinado y escurrir el aceite.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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