Huevo frito

Video-receta de Huevo frito. Perteneciente al grupo de Huevos ¡Excelente!, cocínala en Menos de 15 minutos (según su autor), una receta genuina de la cocina Mediterránea, de dificultad Fácil ¡A por ella!


Valoración0 Likes4.8 / 5
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

1
  • 1 huevo
  • 100 Mililitros de aceite

Elaboración

Calentar el aceite en una sartén.

Cascar el huevo y verterlo sobre el aceite cuando esté caliente.

Echar aceite sobre el huevo con la ayuda de una espumadera.

Sacar el huevo con la espumadera cuando esté cocinado y escurrir el aceite.


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Observaciones

Aunque es sencillo de hacer, hay que ir con un poco de cuidado, no solamente por si te salpica aceite, si no para que no se cocine del todo yema cocinada, porque no hay nada peor que una yema en la que no se puede mojar ni una triste patata frita.


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