Huevo a la escocesa

En un bol ponemosnlos 200 gr de carne picada y añadinos el ajo en polvo, la cebolla granulada, el orégano, la pimienta negra molida y el pimentón dulce, lo mezclamos todo y hacemos una bola la ponemos sobre el papel film y la chafamos

Ponemos el huevo en el centro y nos ayudamos del papel film para cerrarlo y hacer una bola con el huevo dentro

Preparamos tres platos uno con harina blanca otro huevo batido y otro con pan rallado, pasamos por esten orden la bola y la freímos a fuego bajo

servir. BUEN PROVECHO 1