Receta de Huevo a la escocesa
@xaibsa62
España
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
1
- 1 Huevo duro
- 200 Gramos de carne picada mitad vacuno/ cerdo
- aceite de oliva, sal, ajo polvo, cebolla granulada, pimienta negra molida, orégano, pimenton dulce
- harina blanca, huevo, pan rallado
Elaboración
En un bol ponemosnlos 200 gr de carne picada y añadinos el ajo en polvo, la cebolla granulada, el orégano, la pimienta negra molida y el pimentón dulce, lo mezclamos todo y hacemos una bola la ponemos sobre el papel film y la chafamos
Ponemos el huevo en el centro y nos ayudamos del papel film para cerrarlo y hacer una bola con el huevo dentro
Preparamos tres platos uno con harina blanca otro huevo batido y otro con pan rallado, pasamos por esten orden la bola y la freímos a fuego bajo
servir. BUEN PROVECHO 1
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