Hojaldritos con almendrasHojaldritos con almendrasHojaldritos con almendras

Receta de Hojaldritos con almendras

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Receta publicada hace 8 meses por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Invierno
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|8|
  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 huevo
  • 1 Taza de azúcar
  • 1 Taza de almendras laminadas

Observaciones

Más fácil imposible.
Podéis utilizar cualquier otro fruto seco que prefiráis, cortado en trozos pequeñitos: pistachos, nueces, avellanas....
Visualmente son muy bonitos y además están muy ricos.

Elaboración

Precalentamos el horno a 180º.
Extendemos la lámina de hojaldre sobre una bandeja con papel sulfurizado.
Yo he utilizado una rectangular porque se aprovecha entera.
Con la ayuda de una regla y un cuchillo, marcaremos los cuadraditos sobre la masa y las vamos cortando. No es necesario separarlos, ni levantar la masa del papel. Cuando se hornean se separan muy bien.
Batimos el huevo y pintamos toda la superfície. Espolvoreamos el azúcar, después las almendras laminadas y de nuevo, un poco más de azúcar. Y al horno!!

Elaboración 0


Horneamos durante 15-20 minutos o hasta que la masa tenga un bonito color tostado.
Dejaremos enfriar sobre la bandeja unos minutos. Si los hojaldritos están enganchados, los cortamos suavemente con un cuchillo.

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