Hojaldres salados hot dog

Receta de Hojaldres salados hot dog

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Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|6|
  • 2 láminas de hojaldre
  • 2 huevos
  • 1 Pizca de agua
  • 4 paquetes de salchichas de Frankfurt
  • 500 Gramos de queso rallado para fundir

Observaciones

¿Cómo hacer felices a los críos y que coman un poco más sano? Pues como siempre, utilizando la imaginación. Los míos llevaban dándome la tabarra que querían ir a comer unos perritos calientes (los han visto en la playa y se les han metido entre ceja y ceja). Así que le dije a la mujer que yo desde luego no los llevaba.
Mientras hacíamos la compra nos paramos casualmente donde las masas de hojaldre y se nos encendió la bombilla. ¡Claro! Con hojaldre hacemos una receta diferente y además les evitamos las grasas de aceite. Et voilá!
¿Quién se anima a mandar una foto hincando el diente a unos hojaldres salados como estos?

Elaboración

Sacamos las láminas de hojaldre y las extendemos sobre una superficie lisa. Con la ayuda del rodillo y un poco de agua para manejar mejor la masa, la estiramos hasta conseguir reducir el grosor de la hoja a la mitad.


Ahora cortamos la masa en tiras, por la parte del alto. Y este a su vez lo dividimos en dos. Como mínimo te van a salir 10 porciones. Nosotros hicimos dos hojas para sacar para toda la tropa.


Deshaces un poco de mantequilla o bates uno par de huevos y untas con ello la parte interior de la hoja. A continuación espolvoreas el queso y sobre este colocas, en un lateral, la salchicha. Las salchichas pueden ser de Frankfurt o de carne, o de lo que queráis.


Se enrolla uno a uno (esta parte es muy divertida si la hacen ellos), y untas también la cara exterior (con huevo o con mantequilla). Los pones sobre papel para horno.


En menos de 15 minutos los tienes listos: crujientes Hot Dogs hechos con hojaldre. Si no quieres que coman queso, sustitúyelo por tomate frito casero y ¡listo! También puedes hacer unos bocaditos salados de atún o tipo relleno de fajita. El relleno es lo de menos, o lo más saludable.


Sobre el autor

@Luckyy

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5 Comentarios

@paulafbs   hace 2 años

Los hice anoche y estaban deliciosos!!! Gracias por esta grandísima y maravillosa receta!!! No me dio tiempo a hacerle ninguna foto, pues en cuanto salieron del horno y los puse en el plato mi marido se abalanzó a por ellos

@Argenta   hace 1 año

Que bueno para un cumple! La anoto.

@Luckyy   hace 1 año

Es facilisima y a los niños les encanta! Yo siempre los hago cuando hago reuniones familiares para los mas peques

@Argenta   hace 1 año

Si me te encantó.

@Argenta   hace 1 año

UF RL cel corrige ME RE ENCANTO

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