Receta de Hojaldres de anchoas y nueces
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Receta publicada hace 9 años por
@Nestle¡acomerbien!
Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Otoño
Mediterránea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|5|
- 100 g de queso gruyere rallado
- 1 masa dehojaldre la cocinera
- 35 g de filetes de anchoa
- 50 g de nueces
- 1 huevo
Observaciones
Tiempo de preparación: 30 minutos
consejo: es un aperitivo muy apropiado para aprovechar restos de hojaldre que tengamos sobrante de las fiestas.
consejo: es un aperitivo muy apropiado para aprovechar restos de hojaldre que tengamos sobrante de las fiestas.
Elaboración
Pasar por la batidora las nueces, las anchoas y el queso rallado hasta obtener una pasta homogénea.
Extender la masa de hojaldre, cortarla en tiras anchas y rellenar cada tira con una pequeña parte de la preparación anterior. Enrollarlas y pintar los rollitos con el huevo batido.
Cocerlos a horno fuerte durante unos 20 minutos hasta que estén dorados.
Cortar cada rollito en trocitos regulares.
Sobre el autor
@Nestle¡acomerbien!
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