Hojaldres de anchoas y nueces

Receta de Hojaldres de anchoas y nueces

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Receta publicada hace 8 años por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Otoño
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|5|
  • 100 g de queso gruyere rallado
  • 1 masa dehojaldre la cocinera
  • 35 g de filetes de anchoa
  • 50 g de nueces
  • 1 huevo

Observaciones

Tiempo de preparación: 30 minutos

consejo: es un aperitivo muy apropiado para aprovechar restos de hojaldre que tengamos sobrante de las fiestas.

Elaboración

Pasar por la batidora las nueces, las anchoas y el queso rallado hasta obtener una pasta homogénea.

Extender la masa de hojaldre, cortarla en tiras anchas y rellenar cada tira con una pequeña parte de la preparación anterior. Enrollarlas y pintar los rollitos con el huevo batido.

Cocerlos a horno fuerte durante unos 20 minutos hasta que estén dorados.

Cortar cada rollito en trocitos regulares.


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
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