Hojaldres con crema de queso y frambuesas

Receta de Hojaldres con crema de queso y frambuesas

Postres

Receta publicada hace 11 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Invierno
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Masa de Hojaldre rectangular BUITONI
  • 70 Gramos de queso de untar cremoso
  • 20 Gramos de Leche condensada LA LECHERA
  • 1 huevo
  • 16 frambuesas
  • canela en polvo

Observaciones

Estas masas hay que trabajarlas muy frías y que la temperatura ambiente no sea muy caliente, pues cuando se ablandan es más difícil darles forma.

Elaboración

Abrimos la masa de hojaldre rectangular y la desenrollamos en horizontal, sobre el papel que la envuelve. Batimos el huevo y pintamos la superficie de la masa con ayuda de un pincel.

Con un cuchillo Cortamos la masa en 4 partes y separamos ligeramente una parte de otra. Después hacemos 4 cortes (de unos 3 cm) en cada vértice, sin llegar al centro y repetimos la operación con cada cuadrado.


Precalentamos el horno a 200ºC.

Mezclamos el queso cremoso con la leche condensada y la canela hasta formar una crema y la repartimos en el centro de cada hojaldre.

Colocar 4 frambuesas sobre cada parte e ir doblando una punta si otra no, hacia el centro. Pintarlo todo de nuevo.

Horneamos unos 10-12 minutos a 200ºC.


Sobre el autor

@Buitoni

Tiene 15 recetas y 44 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Hojaldres con crema de queso y frambuesas

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.