Hojaldre de manzana

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España
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 3 Manzanas
  • 1 Cucharada pequeña de azúcar
  • Mantequilla
  • Hojaldres
  • 0.4 Vaso de agua

Elaboración

Estirar el hojaldre (con un poco de harina arriba y abajo, para que no se pegue sobre la superficie donde la estiremos).

Colocar el hojaldre sobre una bandeja para el horno (poner entre la bandeja y el hojaldre papel de horno). Una vez colocada añadir la manzana previamente cortada en laminas.

Hervimos en un cazo el agua y una cucharada pequeña de azúcar. Y una vez que este hirviendo apagamos el fuego y con un pincel pintamos la manzana.

Finalmente, añadimos trozos pequeños de mantequilla sobre la superficie para hidratar un poco la masa. Y metemos el hojaldre 25-30 minutos en el horno (previamente precalentado a 200 grados y con con ambas resistencias (la de arriba y la de abajo)).


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Tiene 7 recetas y 17 seguidores


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  • Imagen de perfil de @LauPela
    Por @LauPela|hace 3 años

    Que facil y buena pinta tiene!!! Se podría hacer con cualquier tipo de manzana? Como por ejemplo tipo reineta?

  • Imagen de perfil de @Gu_as
    Por @Gu_as|hace 3 años

    Tiene una pinta espectacular!! Yo creo que con reineta no quedara muy ácido??? Yo simpre con golden

  • Imagen de perfil de @pablolomo
    Por @pablolomo|hace 3 años

    El head chef me dijo que cuanto más acidas mejor, por ejemplo granny Smith' y la verdad que es verdad. Aunque los gustos cambian de unas personas a otras.

  • Imagen de perfil de @pedrosweeties
    Por @pedrosweeties|hace 3 años

    Me apunto el consejo de la granny smith... aunque eso, para gustos... la manzanas jaja

  • Imagen de perfil de @karolita
    Por @karolita|hace 3 años

    Con ésta receta.. Por fin podré comer manzana


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