Hojaldre de manzanaHojaldre de manzanaHojaldre de manzanaHojaldre de manzanaHojaldre de manzanaHojaldre de manzana

Receta de Hojaldre de manzana

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Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 3 Manzanas
  • 1 Cucharada pequeña de azúcar
  • Mantequilla
  • Hojaldres
  • 0.4 Vaso de agua

Elaboración

Estirar el hojaldre (con un poco de harina arriba y abajo, para que no se pegue sobre la superficie donde la estiremos).

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Colocar el hojaldre sobre una bandeja para el horno (poner entre la bandeja y el hojaldre papel de horno). Una vez colocada añadir la manzana previamente cortada en laminas.

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Hervimos en un cazo el agua y una cucharada pequeña de azúcar. Y una vez que este hirviendo apagamos el fuego y con un pincel pintamos la manzana.

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Finalmente, añadimos trozos pequeños de mantequilla sobre la superficie para hidratar un poco la masa. Y metemos el hojaldre 25-30 minutos en el horno (previamente precalentado a 200 grados y con con ambas resistencias (la de arriba y la de abajo)).

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Sobre el autor

@pablolomo

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5 Comentarios

@LauPela   hace 1 año

Que facil y buena pinta tiene!!! Se podría hacer con cualquier tipo de manzana? Como por ejemplo tipo reineta?

@Gu_as   hace 1 año

Tiene una pinta espectacular!! Yo creo que con reineta no quedara muy ácido??? Yo simpre con golden

@pablolomo   hace 1 año

El head chef me dijo que cuanto más acidas mejor, por ejemplo granny Smith' y la verdad que es verdad. Aunque los gustos cambian de unas personas a otras.

@pedrosweeties   hace 1 año

Me apunto el consejo de la granny smith... aunque eso, para gustos... la manzanas jaja

@karolita   hace 1 año

Con ésta receta.. Por fin podré comer manzana

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