Hojaldre con huevo mollet y cebolla caramelizada

¡Con vídeo! de Hojaldre con huevo mollet y cebolla caramelizada, una de las recetas más famosas de Huevos ¡Acertarás!. Ingredientes: Cebolla, Huevo y Cebolleta. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Anímate a cocinar una auténtica receta Mediterránea. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración4 Likes4.5 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 1 placa de hojaldre
  • 4 huevos
  • 4 Cucharadas de cebolla caramelizada

Elaboración

Cortar 4 discos de hojaldre con la ayuda de un molde redondo de acero.

Pintar los discos de hojaldre con un poquito de aceite de oliva.

Hornear a 180ºC durante 15 minutos.

Dejar enfriar los discos de hojaldre y abrirlos por la mitad.

Cocer los huevos 5 minutos en agua hirviendo.

Pelar los huevos con cuidado para que no se rompan.

Poner una cucharada de cebolla caramelizada sobre cada parte inferior de los discos de hojaldre, colocar un huevo encima y tapar con las otras mitades de hojaldre.


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Observaciones

Hoy te enseño a preparar un hojaldre con huevo mollet y cebolla caramelizada, una receta que te hará salivar solamente con pensar en la mezcla de la yema de huevo con la cebolla caramelizada y el crujiente del hojaldre.


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