Hojaldre con butifarra negra

Receta de Hojaldre con butifarra negra

Carnes

Receta publicada hace 8 años por


Intermedia
Entre 15 y 30 minutos
Otoño
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 1 butifarra negra
  • 2 tomates
  • 1 masa de hojaldre la cocinera
  • 1 mozzarella
  • orégano
  • sal
  • aceite

Observaciones

Tiempo de preparación: 30 minutos

consejo: cocer los recortes, espolvoreados azúcar y canela, y utilizarlos como pastas.

Elaboración

Extender la masa de hojaldre, sobre el papel que la envuelve, y recortar 4 rectángulos doblando los bordes 1/2 cm hacia adentro.

Pinchar el fondo repetidas veces con un tenedor y cocer las bases de hojaldre en el horno, previamente calentado a 180º c de temperatura, durante 7 ú 8 minutos.

Cortar las verduras en rodajas y saltearlas en una sartén con aceite sazonarlas con sal.

Cortar la mozzarella y la butifarra en rodajas.

Repartir las verduras, la mozzarella y la butifarra sobre los hojaldres y espolvorearlo con orégano.

Ponerlo de nuevo en el horno y cocerlo durante 15 minutos más.


Sobre el autor

@Nestle
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