Huevos gratinados con guisantes

Receta sabrosa y fácil de Huevos gratinados con guisantes. Receta perteneciente a Huevos ¿Te atreves con ella?. Ingredientes: Cebolla, Guisante, Huevo, Jamon, Tomate y Cebolleta


Valoración73 Likes4.6 / 5
España
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Todo el año Global

Ingredientes

4
  • Media cebolla
  • 100 Gramos de guisantes
  • 2 huevos
  • 2 tomates pequeños
  • 3 Lonchas de jamón curado
  • Aceite de oliva, sal

Elaboración

Saltear la cebolla, pelada y picada , 3-4 minutos. Añadimos los guisantes, lo mezclamos bien y tapamos. Dejamos cocer a fuego medio 5 minutos.

Precalentamos el horno a 180 grados. Repartimos el sofrito en una cazuela para el horno. Cascamos dos huevos, los echamos separados sobre la mezcla. Colocamos alrededor los tomates cortados en cuartos y el jamón en tiras. Horneamos 15 minutos aproximadamente. Hasta que la clara esté cuajada.


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  • Imagen de perfil de @AbelD92
    Por @AbelD92|hace 1 año

    ¡Muy buena receta! Fácil de hacer y muy buena. No tenía tomates pero me animé a hacerla igual y la verdad es que me encantó.


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