Helado pitufoHelado pitufoHelado pitufoHelado pitufo

Receta de Helado pitufo

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Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Más de 1 hora
Verano
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 250 Gramos de Yogur griego de limón (10% MG)
  • 100 Gramos de Azúcar glass
  • 2 Cucharaditas de Zumo de limón
  • 250 Mililitros de Nata (35 MG)
  • Gotas de colorante gel azul

Elaboración

Monta la nata y reserva . Hay que estar pendientea la hora de montarla , porque si se pasa de tiempo , la nata se convierte en mantequilla. La nata siempre muy fria , a veces incluso es mejor meter el vaso en el frigo unos minutos antes , ahora en verano es muy recomendable. Thermomix . → Vaso y mariposa muy limpio y seco . .Montar a velocidad 3 ½ sin tiempo . Reservar.


Mezcla el yogurt con el azúcar glass y el zumo de limón. Thermomix . → velocidad 3 ½ ,15 segundos


Incorpora la nata y mezcla con la espátula


Añade unas gotas de colorante en gel azul. Mezcla


Es preferible usar un molde de aluminio cubierto de papel film transparente


Déjalo congelar unas 5 horas . Si tienes heladera este es el momento de meterlo en ella. Pero si no dispones de ella , saca el helado a la hora y vuelve a batir para romper los cristales , repite este proceso 3 veces más antes de dejar congelar por completo las 5 horas.


Adornar como más te guste .

Elaboración 0Elaboración 1Elaboración 2


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