Receta de Helado frito

Yo quisiera saber la temperatura del aceite y el tiempo aprox que se le sumerge.

quiero saber sobre la decoracion con caramelo

@flo17 la temperaturs correcta para freir el helado frito es de 160 grados C y la fritura no dura mas de 1 min sumergida

@juanfelixgarci hola ! claro dejame subo receta sobre como hacer esos tipos de decoraciones gracias por tu interes

Me gustó tu receta, quisiera que me compartas la receta de la crema de whisky por favor.

@melyssamierzab Hola !! claro mira es asi de simple vas a necesitar : (esta cantidad me sirvio para bañar unas 6 bolas de helado frito ) •crema de whisky ( 100 gr) •azucar ( 50 gr) •leche ( 50gr) •amaretto ( 100gr) •crema de leche ( 100gr) lo que vas a hacer es que todos los ingredientes los vas a poner en una olla o sarten dependiendo la cantidad y todo lo vas a poner a fuego hasta que todo reduzca y agarre forma. La tecnica de la reduccion de esta salsa se basa en la caramelizacion del azucar.... si necesitas algo mas aqui voy a estar SALUDOS

q asco hhhhhhggk

como se yo a los grados que tiene que estar el asunto cuando se que esta a 160 grados C

@RomeroHermes solamente lo tienes que dejar en congelacion durante unas 2 a 3 Horas, ya pasado ese tiempo lo sumerges a freir cuando el aceite este a una temperatura de 160 Grados Centigrados es el punto de humo

@benitopompodour lo vamos a intentar aver jejeje. sube mas recetas

@RomeroHermes jejeje si dale y me cuentas como te fue cualquier cosa voy a estar por aca y voy a ver cuando subo otra receta ☺️