Helado de tarta de queso

Receta de Helado de tarta de queso

Postres

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 200 Gramos de queso crema
  • 200 Gramos de nata 35%
  • 200 Mililitros de leche
  • 100 Gramos de azúcar
  • 0.5 limón
  • 4 galletas digestive
  • mermelada de fresa

Observaciones

Resultado…ESPECTACULAR, de verdad que me ha sorprendido lo bueno que está, nada que envidiar a los de la heladería. Sabe a queso crema, mermelada de fresa y la galleta crujiente…no sé cómo no lo he hecho antes. Sale un helado muy cremoso; ya sabéis que para que un helado salga cremoso es imprescindible que lleve grasa..si lo siento, los helados son calóricos, pero esto es así. Pues eso, lleva nata y queso crema y de ahí su cremosidad.

Elaboración

Empezamos a mezclar ingredientes, es importante que todos estén bien fríos. Lo primero es poner el queso crema en un bol y batir con un tenedor o varillas hasta que quede cremoso.

Ahora añadimos la nata y un chorrito del zumo de limón, seguimos batiendo para integrar bien el queso. ¿Listo? Añadimos el azúcar, a batirrrrrrrrrrrrr. Por último, la leche. Mezclamos todo bien para que no queden grumos.


Listo. Sacamos la cubeta del congelador y montamos la heladera. Con la máquina en marcha, vertemos la mezcla por el orificio superior. Toca esperar a que se haga, el mantecado del helado tardará unos 30′ -40′ más o menos.

Cuando esté con la consistencia de helado que queremos, lo vertemos en un bol y le ponemos las galletas troceadas, añadimos mermelada de fresa al gusto y removemos para mezclar bien todo.


Tapamos y al congelador hasta el momento de consumir.

¡¡Y a disfrutar!!


Sobre el autor

@LaCucharaAzul

Tiene 46 recetas y 293 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Helado de tarta de queso

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.