Helado de crema pastelera con nuecesHelado de crema pastelera con nuecesHelado de crema pastelera con nueces

Receta de Helado de crema pastelera con nueces

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Receta publicada hace 2 años por


Intermedia
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|1|
  • 200 Gramos de Nata para montar 35 m.g
  • 350 Gramos de Crema pastelera
  • 20 Gramos de Azúcar blanco (opcional)
  • Nueces al gusto

Elaboración

Montamos la nata hasta que esté bien firme, tened cuidado de que no se os corte. Si tenéis miedo a que os pase, no os preocupéis que no quede demasiado montada. ( Si decidís que lo queréis más dulce, mientras la montáis echad el azúcar).


Ahora sólo queda echar en la nata, la crema pastelera que debe estar fría y la integramos con cuidado, poco a poco, hasta que quede bien integrada con la nata.


Lo pasamos a un recipiente apto para congelador y le echamos nueces ( en mi caso unas 10) , removemos un poco. Esta vez no usé heladera, así que lo dejamos en el congelador una hora, lo sacamos, removemos y volvemos a meter al congelador otra hora, repetimos el proceso una vez más, para que en total sean 3h.


A partir de ahí ya podemos consumirlo, para ello lo sacamos 10 minutos antes de consumir.

Elaboración 0Elaboración 1


Sobre el autor

@lemonylimon

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