Hash brown y sandwich: desayuno perfecto

Lista en 3 pasos de Hash brown y sandwich desayuno perfecto, clasificada en Comida ¡Ñam Ñam!. Ingredientes: York, Huevo, Bacon, Patata, Queso, Pan y Panceta. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Anímate a cocinar una auténtica receta Anglosajona. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración379 Likes4.3 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Anglosajona

Ingredientes

2
  • 4 Rebanadas de pan de molde
  • 2 patatas grandes
  • 2 huevos
  • 4 lonchas de jamón york
  • 100 Gramos de bacon en tiras
  • 50 Gramos de queso rallado
  • 2 lonchas de queso para sandwich

Elaboración

Comenzamos por el hash brown. Si has viajado a Inglaterra, seguro que los probaste como una especie de nuggets. Estos son la versión americana. La verdad que me quedo con ambos jeje. Pelamos las patatas y las rallamos con el rallador de queso, pasándola por los agujeros grandes del rallador. La secamos lo más que podamos con un trapo de cocina y/o papel de cocina.

En una sartén calentamos un chorrito de aceite de oliva (o si quieres ser más americano, pues mantequilla jeje). Echamos las patatas de tal forma que todas toquen la base de la sartén para que queden planas y pegadas. Dejamos que se hagan unos minutos por un lado y con la ayuda de un par de espátulas, les damos la vuelta. Ahora dejaremos que se haga el otro lado y echamos bacon en tiras y queso chedar para que se funda con la patata. Salpimentamos al gusto y cuando veamos que se ha hecho por ambos lados y el queso está fundido, lo sacamos. El bacon puedes prefreirlo antes en otra sartén o echarlo crudo, da un poco igual.

Para hacer el sandwich no hay mucho misterio. Primer batimos los huevos y hacemos la tortilla en la sartén. Seguidamente, untamos con bien de mantequilla las rebanadas de pan y montamos el sandwich: pan - jamón - queso - tortilla - jamón - pan. El orden y la cantidad de ingredientes puede variar tanto como quieras. Lo hacemos en la sartén por ambos lados y listo para desayunar!!


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Observaciones

Esta receta de hash brown y sandwich la preparo siempre los domingos a modo brunch. Es un plato muy calorico pero taaaaaaaaan rico... no lo puedo evitar.


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  • Imagen de perfil de @ikerruizdiaz
    Por @ikerruizdiaz|hace 4 años

    Expectacular mñn mismo desayuno rico jaja

  • Imagen de perfil de @Hambretotal
    Por @Hambretotal|hace 4 años

    jejejej Iker que te parece? yo lo he hecho varios findes porque esta de muerteeee, lo hiciste al final?

  • Imagen de perfil de @carlospe
    Por @carlospe|hace 4 años

    Ayer hicimos un buen desayuno de domingo ejejejej

    Foto del comentario de @carlospe
  • Imagen de perfil de @ikerruizdiaz
    Por @ikerruizdiaz|hace 4 años

    Ke buena pinta pues aun no pude hacerlo yo trabajo todos los findes por la mñn es lo malo de la hosteleria pero lo acabare haciendo eh y mas despues de cer lo bien ke lo hace la gente y ña buena pinta

  • Imagen de perfil de @Hambretotal
    Por @Hambretotal|hace 4 años

    Jejejeje bueno, siempre puedes desayunarlo otro día o merendarlo, cenarlo... yo la verdad que me lo he preparao ya unas cuantas veces jajaj

  • Imagen de perfil de @milagrosbravojanampa
    Por @milagrosbravojanampa|hace 4 años

    Gracias por la idea

  • Imagen de perfil de @Hambretotal
    Por @Hambretotal|hace 4 años

    Gracias a tí por comentar Milagros, si lo haces espero ver foto del resultado!!!!


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