Receta de Hamburguesas de zanahoria
Verduras
Receta publicada hace 6 años por
@Ciberx
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 150 grs de pan rallado
- 4 huevos
- 1 kg de zanahorias tiernas
- ajo y perejil
Observaciones
No tienen que quedar ni muy seca, no muy blandas, de lo contrario se rompen
Elaboración
Rallar muy fina la zanahoria, batir los huevos y mezclarlos con la zanahoria y un poco de pan rallado añadiendo el ajo y el perejil al gusto, hasta coseguir ina pasta homogenea, que no se rompa, freir en aceite hasta dorarlas, y servir calientes
Sobre el autor
@Ciberx
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