Hamburguesas de zanahoria

Receta de Hamburguesas de zanahoria

Verduras

Receta publicada hace 5 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 150 grs de pan rallado
  • 4 huevos
  • 1 kg de zanahorias tiernas
  • ajo y perejil

Observaciones

No tienen que quedar ni muy seca, no muy blandas, de lo contrario se rompen

Elaboración

Rallar muy fina la zanahoria, batir los huevos y mezclarlos con la zanahoria y un poco de pan rallado añadiendo el ajo y el perejil al gusto, hasta coseguir ina pasta homogenea, que no se rompa, freir en aceite hasta dorarlas, y servir calientes


Sobre el autor

@Ciberx
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