Hamburguesas de avena con verduras

Receta de Hamburguesas de avena con verduras

Verduras

Receta publicada hace 3 meses por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 225 Gramos de copos de avena
  • 75 Gramos de zanahoria
  • 75 Gramos de calabacin
  • 75 Gramos de puerro
  • 10 Gramos de semillas de sesamo

Observaciones

Esta es la receta básica, pero puedes sustituir las verduras por otras que te gusten más o añadir especias como el perejil, el orégano, el pimentón o un poquito de curry.

Elaboración

Pelar la zanahoria.


Picar el puerro, la zanahoria y el calabacín.


Mezclar las verduras picadas con los copos de avena, un puñadito de semillas de sésamo, sal al gusto y un poquito de agua.


Amasar hasta conseguir una pasta.


Dividir la pasta en 4 trozos iguales.


Untar las manos con aceite de oliva y darle forma redonda a cada porción de pasta.


Poner cada porción de pasta dentro de un aro de metal y aplastar con la palma de la mano para darle forma de hamburguesa.


Cocinar las hamburguesas de avena en una sartén con un chorrito de aceite.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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