Receta de Hamburguesa de kebab

Valoración14 Likes4.2 / 5
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 700 Gramos de carne picada
  • 70 Gramos de cebolla picada
  • 1 Cucharadita de sal
  • 40 Gramos de pan rallado
  • 1 Cucharadita de comino molido
  • 1 Cucharadita de cilantro
  • 1 Cucharadita de perejíl
  • SALSA
  • 1 Cucharada de mahonesa
  • 1 diente ajo
  • 1 Pizca de comino
  • 1 Pizca de perejíl
  • 1 Pizca de sal
  • 1 yogurt natural

Elaboración

Picar la cebolla muy bien y seguidamente mezclar en un cuenco con la carne picada, cilantro, perejil, sal, pan rallado y comino hasta que esté todo bien integrado.
Coger porciones de la carne y formar las hamburguesas.
En una sartén con un poco de aceite freír las hamburguesas.
Se van colocando en el pan previamente tostado y regar con la salsa.
La salsa se prepara mezclando en una batidora todos los ingredientes.


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  • Imagen de perfil de @Misko00
    Por @Misko00|hace 4 años

    Buenas, el yogurt cuando se usa?

  • Imagen de perfil de @Susy34
    Por @Susy34|hace 4 años

    Si yo estoy un pcoo confusa, entiendo que se hace la salsa en la batidora o algo?? con el yogur y etc

  • Imagen de perfil de @Misko00
    Por @Misko00|hace 4 años

    Supongo que si que es para la salsa, pero se le habra pasado explicar como se hace. La receta pinta muy bien.


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