Receta de Hamburguesa de kebab
@lolijolitarasco
España
Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
4
- 700 Gramos de carne picada
- 70 Gramos de cebolla picada
- 1 Cucharadita de sal
- 40 Gramos de pan rallado
- 1 Cucharadita de comino molido
- 1 Cucharadita de cilantro
- 1 Cucharadita de perejíl
- SALSA
- 1 Cucharada de mahonesa
- 1 diente ajo
- 1 Pizca de comino
- 1 Pizca de perejíl
- 1 Pizca de sal
- 1 yogurt natural
Elaboración
Picar la cebolla muy bien y seguidamente mezclar en un cuenco con la carne picada, cilantro, perejil, sal, pan rallado y comino hasta que esté todo bien integrado.
Coger porciones de la carne y formar las hamburguesas.
En una sartén con un poco de aceite freír las hamburguesas.
Se van colocando en el pan previamente tostado y regar con la salsa.
La salsa se prepara mezclando en una batidora todos los ingredientes.
Compartir
Más información del autor
3 Comentarios
Buenas, el yogurt cuando se usa?
Si yo estoy un pcoo confusa, entiendo que se hace la salsa en la batidora o algo?? con el yogur y etc
Supongo que si que es para la salsa, pero se le habra pasado explicar como se hace. La receta pinta muy bien.
Enviar comentario