Receta de Hamburguesa de kebab
Carnes
Receta publicada hace 3 años por
@lolijolitarascoIngredientes
- 700 Gramos de carne picada
- 70 Gramos de cebolla picada
- 1 Cucharadita de sal
- 40 Gramos de pan rallado
- 1 Cucharadita de comino molido
- 1 Cucharadita de cilantro
- 1 Cucharadita de perejíl
- SALSA
- 1 Cucharada de mahonesa
- 1 diente ajo
- 1 Pizca de comino
- 1 Pizca de perejíl
- 1 Pizca de sal
- 1 yogurt natural
Elaboración
Picar la cebolla muy bien y seguidamente mezclar en un cuenco con la carne picada, cilantro, perejil, sal, pan rallado y comino hasta que esté todo bien integrado.
Coger porciones de la carne y formar las hamburguesas.
En una sartén con un poco de aceite freír las hamburguesas.
Se van colocando en el pan previamente tostado y regar con la salsa.
La salsa se prepara mezclando en una batidora todos los ingredientes.
3 Comentarios
Buenas, el yogurt cuando se usa?
Si yo estoy un pcoo confusa, entiendo que se hace la salsa en la batidora o algo?? con el yogur y etc
Supongo que si que es para la salsa, pero se le habra pasado explicar como se hace. La receta pinta muy bien.
Comenta sobre Hamburguesa de kebab
Otros cocineros han visto estas recetas...
