Hamburguesa de brócoli

Sin comparación de Hamburguesa de brócoli, una deliciosa receta de Verduras ¡Está divina!. Ingredientes: Brocoli, Garbanzos, Huevo, Zanahoria y Pan


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España
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Todo el año Global

Ingredientes

6
  • Ingredientes 1 brócoli 4 zanahorias 50g harina de garbanzos 40 de pan rallado Sal y pimienta 1 huev

Elaboración

Cocinar el brócoli y las zanahorias al vapor o hervir durante 10 o 15 minutos.

Cortar el brócoli y la zanahoria en trozos pequeñitos.

Poner los el brócoli y las zanahorias troceadas en un bol junto a la harina ,el huevo y el pan rallado.
añadir una taza de agua y remover hasta que quede espeso.

Salpimentar y remover hasta crear una masa
Uniforme

Dividir la masa creada entre 6 o 8 partes y darle forma de hamburguesa.

Calentar el horno a 180 y dorar ambas partes
añadir salsa de yogur.


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