Hamburguesa de 500g ibéricaHamburguesa de 500g ibérica

Receta de Hamburguesa de 500g ibérica

Carnes

Receta publicada hace 1 año por

@Albercook

Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 500 Gramos de Carne picada Cerdo ibérico
  • 2 Queso
  • 1 Cebolla
  • sal
  • pimienta

Elaboración

Cojemos la carne picada de cerdo ibérico y la salpimentamos bien. hacemos una masa, la extendemos y colomamos en el medio dos lonchas del queso que más te guste, en mi caso havarti. Hacemos una pelota y la dejamos caer sobre unn plato o tabla de madera. Hacemos la forma de la hamburguesa




Seguidamente la colocamos en la sartén con una gota de aceite a fuego medio. Yo la acompaño con una base de cebolla caramelizada.



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