Receta de Hamburguesa de 500g ibérica

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España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 500 Gramos de Carne picada Cerdo ibérico
  • 2 Queso
  • 1 Cebolla
  • sal
  • pimienta

Elaboración

Cojemos la carne picada de cerdo ibérico y la salpimentamos bien. hacemos una masa, la extendemos y colomamos en el medio dos lonchas del queso que más te guste, en mi caso havarti. Hacemos una pelota y la dejamos caer sobre unn plato o tabla de madera. Hacemos la forma de la hamburguesa

Seguidamente la colocamos en la sartén con una gota de aceite a fuego medio. Yo la acompaño con una base de cebolla caramelizada.


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