Hamburguesa con salsa tártara
Receta en 4 sencillos pasos de hamburguesa con salsa tártara. Una de las mejores recetas de Carnes ¿Te la vas a perder?. Ingredientes: Ajo, Cebolla, York, Huevo, Queso, Tomate, Pan, Mayonesa, Cebolleta, Alcaparra y Lima. En tan sólo Entre 15 y 30 minutos tendrás listo este plato. Dificultad Fácil ¡A cocinar!
@fcojavierfernandezsaez
Ingredientes
- 1 huevo
- Pan
- 1 Pizca de Perejil
- 2 dientes de ajo
- 1 chalota
- Carne picada
- Sal
- 1 Rodaja de tomate
- 1 Loncha de queso
- 1 rodaja muy fina de cebolla
- 1 Loncha de jamon york
- Salsa tartara
- 250 Gramos de mayonesa
- 25 Gramos de Alcaparras
- Gotas salsa inglesa
- Zumo de media lima
- Pimienta negra
Elaboración
En un bol ponemos la carne picada ponemos el huevo, la chalota picada, el pan, ajo, perejil, sal, pimienta y mezclamos todo bien.
Damos forma a las hamburguesas a nuestro gusto, calentamos aceite en una sartén, las hacemos y reservamos.
Para hacer la salsa tártara, ponemos en el vaso de la batidora la chalota, alcaparras, mayonesa, los pepinillo, salsa inglesa, zumo de media lima, perejil, pimienta negra, sal y pasamos por la batidora.
Cogemos el pan y calentamos en una carmela un poco una vez caliente ponemos la loncha de queso y la hamburguesa añadimos el jamon york, cebolla y el tomate y listo para comer.
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5 Comentarios
Qué es salsa inglesa?? Salsa perrins o algo así? gracias! pinta riquisimo
Si esa es
muchas gracias!!!
Hola! ¿Qué es la chalota?
Parecido a la cebolla pero con sabor mas suave
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