Hamburguesa con salsa tártara

Receta de Hamburguesa con salsa tártara

Carnes

Receta publicada hace 4 años por

@fcojavierfernandezsaez

Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|1|
  • 1 huevo
  • Pan
  • 1 Pizca de Perejil
  • 2 dientes de ajo
  • 1 chalota
  • Carne picada
  • Sal
  • 1 Rodaja de tomate
  • 1 Loncha de queso
  • 1 rodaja muy fina de cebolla
  • 1 Loncha de jamon york
  • Salsa tartara
  • 250 Gramos de mayonesa
  • 25 Gramos de Alcaparras
  • Gotas salsa inglesa
  • Zumo de media lima
  • Pimienta negra


Elaboración

En un bol ponemos la carne picada ponemos el huevo, la chalota picada, el pan, ajo, perejil, sal, pimienta y mezclamos todo bien.


Damos forma a las hamburguesas a nuestro gusto, calentamos aceite en una sartén, las hacemos y reservamos.


Para hacer la salsa tártara, ponemos en el vaso de la batidora la chalota, alcaparras, mayonesa, los pepinillo, salsa inglesa, zumo de media lima, perejil, pimienta negra, sal y pasamos por la batidora.


Cogemos el pan y calentamos en una carmela un poco una vez caliente ponemos la loncha de queso y la hamburguesa añadimos el jamon york, cebolla y el tomate y listo para comer.


Sobre el autor

@fcojavierfernandezsaez

Tiene 131 recetas y 214 seguidores

Seguir
Cargando



5 Comentarios

@Yummi   hace 4 años

Qué es salsa inglesa?? Salsa perrins o algo así? gracias! pinta riquisimo

@fcojavierfernandezsaez   hace 4 años

Si esa es

@Yummi   hace 4 años

muchas gracias!!!

@Andres86   hace 4 años

Hola! ¿Qué es la chalota?

@fcojavierfernandezsaez   hace 4 años

Parecido a la cebolla pero con sabor mas suave

Cargando



Comenta sobre Hamburguesa con salsa tártara



Otros cocineros han visto estas recetas...


@ComidasdeunForaneo
+3 0
@cocineroimpro
+21 0
@ComidasdeunForaneo
+19 0
@ComidasdeunForaneo
+9 0
@ComidasdeunForaneo
+11 0
@nuurnu
+33 0
@bpuga
+41 0
@Cocinandoafuego
+55 0


Cargando




Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2020 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.