Receta de Hamburguesa con salsa tártara

En un bol ponemos la carne picada ponemos el huevo, la chalota picada, el pan, ajo, perejil, sal, pimienta y mezclamos todo bien.

Damos forma a las hamburguesas a nuestro gusto, calentamos aceite en una sartén, las hacemos y reservamos.

Para hacer la salsa tártara, ponemos en el vaso de la batidora la chalota, alcaparras, mayonesa, los pepinillo, salsa inglesa, zumo de media lima, perejil, pimienta negra, sal y pasamos por la batidora.

Cogemos el pan y calentamos en una carmela un poco una vez caliente ponemos la loncha de queso y la hamburguesa añadimos el jamon york, cebolla y el tomate y listo para comer.