Hamburguesa con salsa tártara

Receta de Hamburguesa con salsa tártara

Carnes

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|1|
  • 1 huevo
  • Pan
  • 1 Pizca de Perejil
  • 2 dientes de ajo
  • 1 chalota
  • Carne picada
  • Sal
  • 1 Rodaja de tomate
  • 1 Loncha de queso
  • 1 rodaja muy fina de cebolla
  • 1 Loncha de jamon york
  • Salsa tartara
  • 250 Gramos de mayonesa
  • 25 Gramos de Alcaparras
  • Gotas salsa inglesa
  • Zumo de media lima
  • Pimienta negra

Elaboración

En un bol ponemos la carne picada ponemos el huevo, la chalota picada, el pan, ajo, perejil, sal, pimienta y mezclamos todo bien.


Damos forma a las hamburguesas a nuestro gusto, calentamos aceite en una sartén, las hacemos y reservamos.


Para hacer la salsa tártara, ponemos en el vaso de la batidora la chalota, alcaparras, mayonesa, los pepinillo, salsa inglesa, zumo de media lima, perejil, pimienta negra, sal y pasamos por la batidora.


Cogemos el pan y calentamos en una carmela un poco una vez caliente ponemos la loncha de queso y la hamburguesa añadimos el jamon york, cebolla y el tomate y listo para comer.


Sobre el autor

@fcojavierfernandezsaez

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5 Comentarios

@Yummi   hace 2 años

Qué es salsa inglesa?? Salsa perrins o algo así? gracias! pinta riquisimo

@fcojavierfernandezsaez   hace 2 años

Si esa es

@Yummi   hace 2 años

muchas gracias!!!

@Andres86   hace 2 años

Hola! ¿Qué es la chalota?

@fcojavierfernandezsaez   hace 2 años

Parecido a la cebolla pero con sabor mas suave

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