Hamburguesa con queso y baconHamburguesa con queso y bacon

Receta de Hamburguesa con queso y bacon

Carnes

Receta publicada hace 5 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 400 gr. de carne picada
  • 4 lonchas de bacon
  • 4 lonchas de queso cheddar
  • 2 hojas de lechuga
  • 1 tomate
  • 2 pan para hamburguesa
  • sal
  • pimienta
  • mayonesa
  • mostaza

Observaciones

La hamburguesa tiende a reducir tamaño y aumentar su volumen en la sartén, con lo cual se recomienda hacerla bastante fina y extensa (según gusto de cada uno) en el momento del amasado y preparado de la carne.

Elaboración

Disponer la carne picada en un bol y sazonar con sal y pimienta. Amasar la mezcla realizada para formar las hamburguesas (No amasar demasiado para no endurecer la carne).

En una sartén, tostamos un poco el pan y a continuación le añadimos las salsas mezcladas. Tambíen podemos cortar el tomate a lonchas y preparar las hojas de lechuga.

Cocinar con una gotas de aceite las lonchas de bacon en la sartén hasta que estén bien doradas y crujientes.

En la misma sartén, cocinar las hamburguesas en la grasa restante del bacon sin presionar la carne para no perder su jugo. Cocinar en reposo durante unos 5 - 6 minutos por ambos lados.

Un minuto antes de terminar de cocinar por completo la hamburguesa, colocar las dos lonchas de questo en la parte superior para que se fundan.

Colocar la hamburguesa en el pan, cubrir con el bacon, la lechuga, el tomate y servir.


Sobre el autor

@Angus
Cargando

1 Comentarios

@Rome   hace 5 años

que pinta mas rica....

Cargando



Comenta sobre Hamburguesa con queso y bacon

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.